Es un anime que consta de 13 capítols en els quals es relata la història d'una organització anomenada Hellsing, la qual es l'encarregada d'aniquilar els vampirs i els éssers no-morts de Londres. Per duu a terme aquesta tasca, la organització, concretament la seva lider,
Integra, te un lleial servent, l'
Alucard, un vampir que ha servit a la seva familia durant generacions.
Com ja he mencionat, l'
anime consta de 13 capítols vistos des del punt de vista de
Seras Victoria (més que de cap altre personatge), una jova vampiressa creada gràcies a Alucard.
Les
10 OVA's que hi han tenen una durada aproximada de 50 minuts i són molt més besties, per així dir-ho, que l'anime, i esta enfocat des del punt de vista del vampir protagonista. En les OVA's l'argument varia una mica i es una mica més treballat.